Food Story Memasak ala Kungfu
Lain dari biasanya, Food Story kali ini tidak membahas mengenai proses pembuatan sebuah makanan, namun mengangkat sebuah profil dari seorang chef yang memiliki keterampilan unik.
Adalah Mutofik Sultoni alias Chef Muto yang memiliki kemampuan memasak teppanyaki, makanan Jepang yang dimasak di atas wajan lebar dan datar, dengan gaya masak ala seni bela diri kungfu. Gerakan memotong sayur atau menuang bumbu di atas teppanyaki yang dilakukan Chef Muto mirip gaya Bruce Lee sedang memainkan ruyung. Sambil memasak, ia biasa mengayun-ayunkan pisau tajam atau alat menggoreng dan menjadikannya layaknya sebuah acrobat kuliner yang menarik.
Chef Muto awalnya ingin menjadi marinir. Namun, jalan hidupnya berkata lain. Setelah lulus SMA, Chef Muto merantau ke Jakarta dan menjadi bartender, hingga akhirnya memutuskan menekuni dunia kuliner. Ia juga belajar sambil bekerja di Turki selama 5 tahun untuk mengasah kemampuan memasaknya. Chef Muto memperoleh ide memadukan seni bela diri dengan memasak saat bekerja di sebuah restoran Jepang di Indonesia. Keberuntungan Chef Muto datang ketika tim kreatif dari sebuah stasiun televisi melihat atraksinya. Sejak itu ia ditawari kontrak menjadi pengisi acara tetap.
Di episode ini, Benu belajar pada Chef Muto bagaimana menyatukan seni bela diri dengan seni memasak. Benu mencoba belajar gerakan dasar beladiri sambil menggunakan stik, pisau, dan alat-alat dapur lainnya.
Food Story mengangkat cerita orang-orang di balik lezatnya makanan. Termasuk perjuangan, keahlian maupun keunikan mereka. Food Story tayang setiap hari Sabtu pukul 15.00 di Kompas TV.
